時間とともに劣化するコーティング
フッ素加工にも、いつか寿命がやってくる。本文
コーティングはすり減り、多くのフライパンは約2年で寿命。スプレー加工は数ヶ月でくっつき始め、また買い替え。しかも一回の食事で、調理する鍋・盛り付ける皿・食卓に運ぶ器と、洗い物は増える一方です。
こびりついて、洗うのが一苦労
毎日の料理で、使い続けにくい道具
コーティングはすり減り、多くのフライパンは約2年で寿命。スプレー加工は数ヶ月でくっつき始め、また買い替え。しかも一回の食事で、調理する鍋・盛り付ける皿・食卓に運ぶ器と、洗い物は増える一方です。
時間とともに劣化するコーティング
こびりついて、洗うのが一苦労
毎日の料理で、使い続けにくい道具
0%
フッ素・PFAS・鉛
そのまま
焼いて食卓へ・洗い物削減
450°C
耐熱セラミック
約33%
立ち上がりが速い
はがれる心配がない。表面そのものが、フライパンの一部だから。
Jovieはコーティングを一切使いません。 びりつきにくさは、高温で焼き上げたセラミックそのもの。
表面に吹き付けた加工ではなく、 フライパンの素地そのものです。だから、はがれる・欠けることが、ありません。
つのフライパンで、毎日の料理を。焼いて、そのまま食卓へ。
朝の目玉焼きから食卓の夕食まで、毎日の和の料理でJovieを試しました。
こびりつきにくく、洗い物も少なく、これ一つで全部こなせます。
乾いた表面をすっと滑る。バターも、こすり洗いもいりません。
パリッと焼いて、そのまま食卓へ。別のお皿に移す手間もありません。
均一な熱で、端まで美しい焼き色に。
片手で振れる軽さ。立ち上がりも約33%速い。
コンロからオーブン450℃へ。鍋ごと食卓に出せます。
そのまま食洗機へ — セラミック製。さらに、食洗機にも対応。
「PFOAフリー」=安全、ではありません。Jovieは素材からPFASフリー。
多くの方が、もう気づいています —「PFOAフリー」のコーティングでも、はがれることはあるし、他のPFASが残ることもある。
Jovieはコーティングそのものがありません。安全性はセラミックの素材そのものにあり、日本の台所が信頼する基準で確かめています。
なぜJovieをつくったのか
「20年間、信じきれないフライパンで料理してきた。だから、信じられる一つをつくった。」
私はJim。シンガポールで20年以上、シェフとして厨房に立ってきました。数えきれないほどのフライパンを使い —— そのほとんどが同じ末路をたどります。コーティングがすり減り、やがて剥がれ、ある日、その小さなかけらが料理に混じっていることに気づく。プロの厨房なら、買い替えればいい。でも家で、大切な人のために作るとき、それがずっと引っかかっていました。
吹き付けた加工がはがれる心配のない、食べ物に触れる面がフライパンそのものであるもの —— それが欲しかった。それがJovieです。高温で焼き上げた無垢のセラミック、コーティングなし。美しく調理でき、コンロからそのまま食卓へ。20年を経て、ようやく自分の家族の料理を任せられると思えた一つ。あなたにも、そう思ってほしくてつくりました。
星空のようなセラミックの表情。そのまま食卓に出したくなる美しさ。 Starry Black か Starry Navy をお選びください。
毎日の定番。マットで深く、何も隠さないのに、すべてが様になる。
静かな主張。深い青に銀河のような斑点。食卓で映えるようにつくりました
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こびりつきにくさは、素地に焼き付けた高温セラミックの釉薬によるもの。スプレー加工ではなく、フライパンそのものの一部です。だから、はがれ・欠けが起きません。
はい — IH・ガス・直火・電気・オーブンに対応(電子レンジは不可)。食洗機もお使いいただけます。
Makuakeにて2026年12月公開、お届けは2027年3月予定です。ご登録いただくと、正確な公開日時と公開日リマインダーをお送りします。